Hacer un recuento el inventario regularmente
Llevar un control del nivel de existencias es una forma importante de gestionar los costos, mantener el buen funcionamiento de tu empresa y detectar los robos. Aunque tengas un sistema POS y registros digitales, es importante hacer recuentos de inventario en forma periódica para asegurarte de que tus registros coinciden con las existencias.

Establecer niveles de inventario objetivo
Los expertos recomiendan establecer un “nivel de paridad” para tus productos. Es la cantidad mínima de un producto de la que debes disponer en un momento dado. Establecer este número te permitirá saber cuándo tienes que volver a hacer un pedido y evitar que te quedes sin existencias, algo fundamental para mantener a los clientes contentos.

Utilizar el enfoque FIFO (primero en entrar, primero en salir)
Para mantener el inventario al día, las existencias deben venderse en el mismo orden en que fueron compradas o creadas. Es lo que se conoce como enfoque FIFO (primero en entrar, primero en salir). El uso de este enfoque te ayudará a evitar la venta de productos viejos que puedan estar dañados o caducados.

Identificar las existencias de baja rotación
Si tienes existencias que no se han vendido en varios meses, puede ser el momento de dejar de almacenar ese artículo. Deberías considerar la posibilidad de utilizar un descuento o una promoción para vender los artículos rápidamente y sustituirlos por otra cosa que creas que los clientes quieren.

Invertir en una herramienta de gestión de inventarios
Según la complejidad del inventario, las herramientas de gestión de inventarios pueden ayudar a agilizar el proceso de seguimiento y ahorrar tiempo. Esto puede ser tan simple como una hoja de cálculo, o incluir varias opciones de programas informáticos que pueden hacer un seguimiento de los pedidos, las ventas, el valor medio de los pedidos y el promedio de envíos por día.